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湖北新东方烹饪学校65岁“特殊学员”:学厨师 延续我的创业梦

时间:2014-12-06 17:02
  

  学生:靳玉根

  年龄:65岁

  籍贯:湖北随州

  专业:双修:烹饪创业特色班&中式面点班

  在这秋日祥和的学习时光,让我们一起走进湖北新东方烹饪学校,认识一位特别的学员——现中式面点专业65岁靳玉根。

  说起靳大伯,同学们都亲切的称呼他为“靳老”,靳大伯可是在湖北新东方烹饪学校小名气的学员。今年8月份,靳大伯走进湖北新东方烹饪学校,在报名时一口气报了两个专业——三个月的创业特色班和一个月中式面点班,这样的举动让在场职业规划师们和班主任颇为震惊,大家纷纷被靳大伯的好学和热情所打动所折服。

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  学习,让我的人生更精彩

  “学无止境,学到老,活到老”,这是靳大伯说过最多的一句话。在他六十余载人生时光里,他做过物资采购员、业务代表、行政领导干部,斩获多项伟绩。2009年,靳大伯从湖北财政厅退休。习惯了充实生活的他不想虚掷光阴,在和朋友的交流中,他们萌生了创建一家文化餐饮店的想法,将湖北荆楚名小吃与随州炎帝、编钟文化相结合,做出自己的品牌和实力。这个想法得到了家里人和朋友们的大力支持。

  想法一出,生活仿佛充满着更耀眼的阳光,做事也越来越有干劲。怀揣着创业的目标,2014年8月,靳大伯走进湖北新东方烹饪学校,毅然决然报了两个专业——烹饪创业特色专业和中式面点专业。他说,先系统了解中国传统菜肴精髓,在实践中提升自己的烹饪实力,再学习中式面点名小吃巩固自己的知识,从各方面提升自己的实力。

  说起为什么到湖北新东方烹饪学校学习,靳大伯告诉小编,湖北新东方汇聚着全国有名的烹饪大师,26年办学经验值得信赖,口耳相传的品牌和实力让他对学厨生活充满了信心。

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  新东方让我收获满满

  如今来到湖北新东方烹饪学校已经三个多月了,靳大伯顺利地完成了三个月创业特色班的学习,转入了中式面点班继续学习中华名小吃的制作。直至如今,靳大伯已经学会了百余种中式菜肴的烹饪方法和三十多种名小吃的制作。靳大伯开心地告诉小编:“自己已在湖北新东方收获了累累硕果,不仅是在烹饪知识方面,更重要的是在生活和学习中。”靳大伯说,在湖北新东方烹饪学校的三个多月的学习中,他认识了很多烹饪界的名师,成为了课上课下的好朋友,在一起交探讨厨艺,交流心得,并结下了一辈子的友情;班上的同学们大多比他年幼,大家亲切地称呼他“靳老”,不仅是尊敬,更是喜欢。同学们互相帮助,切磋技艺,更像相亲相爱的一家人。靳大伯告诉小编,和这些年轻的学员们在一起学习生活,每天都感觉很年轻、很自信。

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  好专业,赋予了创业更远的目标

  十一月末,靳大伯将从湖北新东方烹饪学校毕业,奔赴北京开启创业生涯。尽管已花甲之年,但靳大伯依然年轻而且自信。我们期待靳大伯早日开门大吉,祝福他的创业之路越来越成功。

  没有创业的人望着创业者的城墙,好生羡慕。这是一个创业最好的时代,也是一个充斥挑战的时代。选择一所好学校就是选择一个好未来,选择一个好专业自己的人生也就成功了大半。

  命运难以计算,唯有坚持信念的人,终有所得。花甲之年的靳大伯勇敢前行在人生的道路上,一路上花香满园,一路上硕果累累。

  湖北新东方烹饪学校简介:湖北新东方烹饪学校隶属于全国著名的新东方烹饪教育,学校占地近百亩,可容纳在校生3000余人共同学习生活,环境优美,师资力量雄厚,学校拥有标准理实一体化阶梯教室、现代化实训大厅、多媒体教学、模拟酒店现代化厨房、DIY理实一体化西点烘焙教室供学生学习训练,是湖北省办学层次最高、专业技能最强的烹饪教育基地。http://www.hbxdf.com

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