优秀网站轮播

当前位置: > 河北邯郸热线 > 教育资讯 >

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

时间:2019-07-01 16:49
  

  ——优美西点新品发布会

  6月30日,优美西点教学新品发布会在长沙如期召开。本次活动受到优美西点集团公司的高度重视,优美西点教育总经理王成先生全程指导,集团教务部、研发部紧密配合,各大旗舰院校教学精英代表积极参与,经过2天紧张有序的制作和安排,本季研发出的教学新品一一呈现。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

  王总指出:随着消费升级,西点烘焙行业大幅发展,将极快的推动产业走向成熟,作为行业的人才供给端,烘焙教育产业必须更加敏锐地预测未来发展的趋势。随着行业的成熟,技术标准将会更加清晰、人才竞争将更加透明,势必要求培训机构由营销推广,走向扎实的技术研发和培训,优美西点作为行业的先行者,注重技术创新与产品研发,狠抓教学质量,做良心职教企业。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

  本次教学新品发布会,就是为了进一步促进各旗舰院校教师技术交流,提高教师团队技术。发挥创新能力优势,推出面包新品,服务广大学员。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

  本次发布会展出的教学新品,以健康、时尚为特色。采用天然发酵工艺,将很多健康食材引入面包制作中,如:红藜、玫瑰茄等,并且在口感方面作出大胆尝试和探索。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

  发布会采取集中展示,一一介绍的呈现方式,除了布置精美的主展台,更由产品制作者针对每一款面包的工艺、特点和优势进行详细讲解。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

  以下,是本次发布会的教学新品详情:

  枚丽蜜桃

  采用低温发酵工艺,严选美味香甜的水蜜桃,拌入核桃丰富口感与层次,新鲜食用玫瑰花瓣增加香气,外观采用美丽的剪影形象,象征着女性的爱与坚强。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

  红酒蔓越莓

  特为女性制作的抗衰老、养颜面包,采用红酒菌种低温发酵工艺,成品柔软滋润Q弹,浓郁酒香中蕴含着粒粒蔓越莓干,甜蜜醉人。红酒富含抗氧化物质,美白抗衰老。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

  核桃法棍

  采用低温长时发酵工艺,核桃经特殊处理,外加水滴巧克力,核桃的迷人芳香和巧克力的浓厚口感交相辉映,成品无糖无油,健康美味。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

  紫薯软欧

  视觉系美食,浪漫紫色满足一切少女心,采用天然酵母,麦香浓郁,紫薯泥经特殊处理,口感细腻且具有丰富的坚果口感,这个夏天,非你莫"薯"。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

  法式乡村全麦面包

  采用天然鲁邦钟发酵,通过反复的发酵,让麦子的味道更加的醇厚,充分的散发出来经典的独特麦香,无油无糖的健康品质,全面呵护你的胃和体魄。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

  覆盆子巧克力

  采用开酥方式加工面团,16层面皮层层酥脆,微苦的巧克力搭配覆盆子的酸甜口感曼妙天成,经典的丹麦造型下,颜色与口味和谐统一。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

  布朗尼草莓

  采用布朗尼与草莓的经典搭配,口感酸甜平衡,滋味丰润,抽象的蝴蝶造型翩翩起舞,撩拨视觉。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

  红藜Q心包

  采用法式老面发酵工艺,成品口感Q弹,将“国民养生圣品”,素有“谷物之母”称号的红藜加入面包制作中,红藜含有丰富的微量元素及抗氧化成分,健康美味。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

  乡村法棒

  采用全麦、黑麦等健康原材料制作老面,富含膳食纤维和多种维生素,相较传统法棍健康、养生。老面发酵工艺成品麦味浓厚,回口留香。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

  百芒汁钟

  采用天然酵母,汤种工艺,加入香甜不腻泰国芒果干,富含营养有嚼劲,低脂低糖,符合现代人对清爽口感和健康的追求。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

  摩卡

  采用豆泥种发酵工艺,将咖啡的的醇厚融入面团,成品嚼劲十足,咖啡香浓郁,适合下午茶时光,与二三好友静静分享。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

  柠檬牛角

  一款清新风的牛角包,将法式面粉、柠檬优酸乳完美结合,表皮松脆,内部Q弹有嚼劲。柠檬、优酸乳中的天然酸与淀粉糖相互中和,口感清新。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

  法式大龙虾

  龙虾与法式面团完美碰撞,外形霸气,香酥外皮里包裹着香辣內馅,别样口感在一众甜面包中特立独行,是夏季市场的新宠。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

  爱威特

  采用天然葡萄种发酵,原料中加入核桃、无花果干、蔓越莓干、杏桃干、葡萄干、橙皮丁,融合大自然丰富的水果精华,还原谷物朴实本真的味道,散发天然芳香,柔软湿润的口感,外脆内软、嚼劲十足。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

  法式巧克力熔岩

  采用法国老面发酵工艺,面团中加入迷人的可可粉,口感松软,內馅由爆浆芝士包裹香浓巧克力豆,点缀以酒渍橙丁和新鲜柠檬汁,有如熔岩点燃你的味蕾。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

  玫瑰乳酪

  采用汤种工艺,成品Q弹锁水,面体软嫩,入口便是天然玫瑰香味,回香甘甜,玫瑰花减肥降脂,美容养颜,满足年轻女士爱美的心理。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

  柑橘乡村巧克力

  采用老面发酵工艺,原料中加入黑糖、松子、高温巧克力、橘皮丁,形成层次丰富的复合香味,焦香浓郁,外皮酥脆,内部软韧有嚼劲。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

  紫罗兰黑加仑

  采用汤种老面,天然酵母菌发酵工艺,加入美国加州黑加仑葡萄干及法国果泥,挟裹着加州海岸的阳光气息和法国的浪漫细腻,征服你的味蕾。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释

  洛神花之约

  创造性的在面包中加入玫瑰茄花丁(玫瑰茄又称洛神花),成品花香味突出,玫瑰茄清热解暑、养颜、消斑,特别适合女性夏季食用。

琳琅满目的新品,是对良心西点职业教育的最好诠释
------分隔线----------------------------
最新文章